Hausgemachte Rinderroulade mit Salzkartoffeln, grünen Bohnen mit Speck und Rotkohl, serviert mit Bratensauce.
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ossobuco vom Rind mit Bulgur & mediteranem Ratatouille
Zart geschmorte Rinderbeinscheibe nach traditioneller Art, serviert mit lockerem Bulgur, aromatischem Ratatouille aus Aubergine, Zucchini und Paprika sowie unserer hausgemachten, kräftigen Jus.
27,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Handgerollte Kohlroulade
Handgerollte Kohlroulade mit Salzkartoffeln, grünen Bohnen, serviert mit Bratensauce.
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geschmorte Ochsenbäckchen
Zart geschmorte Ochsenbäckchen mit Salzkartoffeln, Rotkohl und eigener kräftiger Jus.
27,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs-Spaghetti
Spaghetti mit zartem, saftigem Lachsfilet in einer fein abgestimmten Weißweinsauce mit frischen Kräutern.
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wildragout
Zart geschmortes Wildragout aus regionalem Wild, serviert mit Preiselbeersauce.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Steckrübenmus
Traditionelles Steckrübenmus, serviert mit Senf.
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachter Grünkohl
Hausgemachter Grünkohl, serviert mit Senf.
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachtes Sauerfleisch
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Frühlingszwiebeln und Speck, serviert mit Remouladensauce und kleinem Salatbouquet.
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dicke Rippe vom Süßländer Schwein
Saftig geschmorte dicke Rippe vom Süßländer Schwein, serviert mit hausgemachter BBQ-Sauce.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarisch oder Vegan
Pasta in cremiger Waldpilzrahm mit Kräutern der Saison
Pasta in einer cremigen Waldpilzrahmsauce, serviert mit frischen Kräutern der Saison.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gefüllte Paprika mit Kichererbsen und Bulgur
Ofengebackene Paprika gefüllt mit Kichererbsen, Bulgur und saisonalem Gemüse, serviert mit Kräuterschmand und kleinem Salat Bouquet.
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Salat der Saison
Frischer, bunt gemischter Salat der Saison, serviert mit Honig, Nüssen und hausgemachtem Dressing.
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Rote Grütze
Hausgemachte Rote Grütze, wahlweise mit Vanillesauce.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Käsekuchen
Cremiger Käsekuchen, wahlweise mit Spekulatius-Creme.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schokobrownie
Saftiger Schokobrownie, wahlweise mit Himbeersauce.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Getränke
Coca-Cola 0,33 l
Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk.
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Limoment Schorle 0,33 l
Limoment Schorlen in verschiedenen Sorten.
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Benediktiner Hefeweizen 0,5 l
Benediktiner Hefeweizen in verschiedenen Varianten.
